Logo
  • English
  • Suomeksi

Минсельзоз: Россия накормит полмира

blog2

Министр сельского хозяйства Александр Ткачев считает, что в скором будущем Россия сможет накормить полмира выращенными дикорастущими грибами. Такое заявление министр сделал в эфире телеканала «Россия 24».

Ткачев отметил, что в России дикоросов «как грязи» и их производства хватит как для внутреннего потребления, так и для внешнего рынка.

«Мы должны этой продукцией кормить еще и половину мира, -- заявил министр. -- Грибов, я прошу прощения, у нас как грязи, половина из них сгнивает, не будучи собранными».

Несмотря на это, наша страна активно импортирует эту продукцию. Только за последний год поставки в денежном выражении составили более 2 миллиардов долларов.

Ткачев предложил развивать сбор и промышленную переработку грибов и в дальнейшем направлять их на экспорт. Участие в этом могут принимать сельскохозяйственные кооперативы и частные фермеры.

По данным экспертов, общие запасы самых распространенных пищевых продуктов из дикорастущих ягод, орехов, грибов в России составляют 7,4, а биологические запасы - 13,4 миллионов тонн. При этом из них запасы по лесной ягоде используются всего лишь на 3-5, орехам – 8, грибам – 15%.

Также в июле уходящего года Ткачев заявлял о том, что через 5-7 лет в России сможет появиться бренд «русское яблоко», который сможет успешно конкурировать с польским.

Источник: http://rostovprodukt.ru/content/rossiya-sposobna-nakormit-polmira-gribami-tkachev